Makanan sehat untuk glaukoma memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah kerusakan saraf optik akibat tekanan intraokular yang tinggi. Pola makan kaya nutrisi seperti sayuran hijau, ikan berlemak, dan buah-buahan dapat membantu memperlambat perkembangan glaukoma serta meningkatkan aliran darah ke mata.
Berikut adalah daftar makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita glaukoma dan mereka yang ingin menjaga kesehatan mata secara optimal.
1. Sayuran Hijau: Kaya Nitrates yang Baik untuk Mata
Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli mengandung nitrates yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke mata. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran hijau secara teratur dapat mengurangi risiko glaukoma hingga 30%.
Sayuran yang dianjurkan:
- Bayam
- Kale
- Brokoli
- Selada
Hindari:
- Sayuran yang dimasak terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan nutrisinya.
2. Buah-buahan Kaya Vitamin C untuk Menjaga Saraf Optik
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat stres oksidatif. Buah seperti jeruk, kiwi, dan stroberi kaya akan vitamin C yang mendukung kesehatan mata dan memperlambat perkembangan glaukoma.
Buah yang baik untuk penderita glaukoma:
- Jeruk
- Kiwi
- Stroberi
- Mangga
3. Ikan Berlemak: Sumber Omega-3 untuk Menurunkan Tekanan Mata
Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, yang terbukti dapat menurunkan tekanan intraokular dan menjaga kesehatan saraf optik.
Ikan yang dianjurkan:
- Salmon
- Tuna
- Sarden
- Makarel
Hindari:
- Ikan yang digoreng terlalu banyak minyak karena dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh.
Baca Juga: Glaukoma: Definisi, Penyebab, Gejala, Faktor Risiko, dan Cara Pengobatan
4. Kacang dan Biji-bijian: Kaya Magnesium untuk Meningkatkan Sirkulasi Darah ke Mata
Magnesium membantu meningkatkan aliran darah ke mata dan mengurangi tekanan intraokular. Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber magnesium yang baik untuk penderita glaukoma.
Makanan kaya magnesium yang baik untuk mata:
- Almond
- Kenari
- Biji labu
- Kacang hitam
5. Dark Chocolate: Antioksidan untuk Melindungi Retina
Dark chocolate mengandung flavonoid, antioksidan yang dapat meningkatkan aliran darah ke mata dan melindungi saraf optik. Studi menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan penglihatan dalam jangka pendek.
Cokelat yang dianjurkan:
- Dark chocolate dengan kandungan kakao 70% atau lebih
Hindari:
- Cokelat susu atau cokelat dengan kadar gula tinggi karena dapat meningkatkan risiko peradangan.
6. Teh Hijau: Minuman yang Membantu Mengurangi Risiko Glaukoma
Teh hijau kaya akan katekin, antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat stres oksidatif. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau dapat menurunkan risiko glaukoma hingga 74%.
Teh yang direkomendasikan:
- Teh hijau
- Teh hitam (tanpa gula)
Hindari:
- Minuman berkafein tinggi dalam jumlah berlebihan karena dapat meningkatkan tekanan mata.
Baca Juga: Apa Saja Faktor Risiko Glaukoma? Ini Penjelasannya
7. Terong: Potensi Menurunkan Tekanan Intraokular
Penelitian awal menunjukkan bahwa terong dapat membantu menurunkan tekanan intraokular, yang menjadikannya makanan potensial untuk penderita glaukoma.
Cara konsumsi yang dianjurkan:
- Dikukus atau dipanggang untuk mempertahankan nutrisinya.
8. Blackcurrant: Mengandung Anthocyanin untuk Perlindungan Mata
Buah blackcurrant mengandung anthocyanin, antioksidan yang dapat memperlambat degenerasi penglihatan pada penderita glaukoma.
Sumber anthocyanin lainnya:
- Blueberry
- Raspberry
- Anggur ungu
Makanan sehat untuk glaukoma dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit dan menjaga kesehatan mata secara keseluruhan. Sayuran hijau, buah-buahan kaya vitamin C, ikan berlemak, kacang-kacangan, dan teh hijau adalah pilihan terbaik untuk penderita glaukoma.
Namun, pola makan sehat bukan pengganti perawatan medis. Pemeriksaan rutin tetap diperlukan untuk mencegah risiko kehilangan penglihatan akibat glaukoma. Jadwalkan pemeriksaan mata Anda di Rumah Sakit Mata Undaan untuk deteksi dini dan perawatan terbaik.
Segera jadwalkan pemeriksaan dengan dokter spesialis mata untuk mendapatkan deteksi dini dan penanganan yang tepat guna melindungi penglihatan Anda! Nikmati kemudahan membuat janji temu dengan dokter melalui aplikasi BERSAMAMU dari Rumah Sakit Mata Undaan. Unduh aplikasinya sekarang di Google Play Store untuk Android dan App Store untuk iPhone!
Sumber
- Glaucoma Research Foundation. (2025). Nutrition and Glaucoma.
https://glaucoma.org/articles/glaucoma-and-nutrition-why-what-you-eat-matters - Glaucoma UK. (2021). Food and glaucoma: ideas for your shopping list.
https://glaucoma.uk/blog-category-blog/food-for-glaucoma-ideas-for-your-shopping-list/